為使民眾的三餐能吃得更安心，衛生福利部於114年修正並公布新版「食品良好衛生規範準則（GHP）」，此次修正重點主要是針對餐飲、外送與販售最容易影響民眾的環節，新增幾項貼近生活的規定。
在餐飲作業環境中，員工應戴口罩，避免飛沫污染食物。調理食品時，手部不得同時或接續接觸金錢或其他有污染之虞的物品，可改用夾子處理食品、戴手套或採用行動支付、自助點餐付費、把零錢放在攤前讓顧客自己找錢等方式。
在食品外送服務方面也有新規範，外送員在取餐和送餐時，不得吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖或其他污染食品之行為，同時要保持裝備清潔及外送食品完整包覆。以上看似小細節，其實能避免餐點在運送途中受到污染，讓民眾拿到的餐點更衛生。
另外，販售食品添加物的店家必須設置專區販售貯存、指定專人及專冊管理，以避免混放造成誤用。
以上修正新規範與大家的日常飲食安全息息相關，從早餐的豆漿飯糰、午餐的餐盒，到晚餐叫的外送餐點，都會因更嚴謹的管理而讓民眾食的更加安心。衛生局李翠鳳局長強調衛生局會配合法規持續查核與輔導，守護民眾的食品安全，期望透過這些新規範，讓民眾能更放心享用每一餐。
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