臺南市政府衛生局接獲媒體反映知名品牌泡麵疑似發霉一事後，昨(12)日本局會同南市消保官人員進行稽查該公司，現場缺失已改善完竣。本案疑似調理包破裂溢流，經查調理包生產紀錄，係原料充填滅菌後，依罐頭保存試驗放置10日以上再行與麵體包裝組合，另查料理包之厚度、耐穿刺強度、耐壓強度等紀錄，未查獲有破包情形。另責成業者應落實運送及通路管理，確保產品品質。

衛生局表示，製造業者應善盡職責落實執行衛生安全管理，以確保製售之產品符合食品安全衛生管理法相關規定。食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及品保制度均應符合食品良好衛生規範準則之規定，不合格者經限期改善屆期未改善，則違反食安法第8條規定，依同法第44條規定處6萬元以上2億以下罰鍰。消保官提醒消費者食用前應注意包裝是否完整，如發現商品有瑕疵，請保留商品及購買單據向業者反映並要求退款，如有其他損害亦可檢具相關證據請求業者賠償。倘因此衍生消費爭議，可就近向所在縣市之消費者服務中心提出申訴。食品業者或消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。

發稿人：食品藥物管理科 張惠詒 技士

連絡電話：06-2679751（林森辦公室）或06-6357716（東興辦公室）

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