臺南市政府衛生局呼籲民眾，因蘇丹色素有潛在致癌性，含蘇丹色素3號之辣椒粉製成之蝦味先香辣口味(規格：60/80/115/300克，有效期限：2024.9.8至2024.10.2)產品，倘若已購買請勿食用該批次產品，並可持發票及產品向原購買商提出退換貨。

高雄市政府衛生局通報含蘇丹色素3號之辣椒粉製成之蝦味先流入臺南市2處銷售業者據點，於今日臺南市政府衛生局會同消費者保護官查察臺南市通路下架回收情形。1處為食品物流商進貨13,920包該批產品，於物流倉儲下架1,673包，其餘12,247包已於2月20日事先通知下游超商展開回收作業。1處食品批發商已自主下架2,789包(不分批次)。另至4處家樂福、統一超商、俗俗的賣及823生鮮超市販售據點清點，並已下架案內產品128包(不分批次)。

臺南市政府衛生局將持續追蹤產品回收情形，提醒業者蘇丹色素3號非我國准用之添加物，不得使用於食品中，且經環境部公告為毒性化學物質，具有潛在致癌性，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，若有任何食安問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物免費服務專線0800-285-000。

發稿人：食品藥物管理科 郭慧君衛生稽查員

連絡電話：06-2679751（林森辦公室）或06-6357716（東興辦公室）

轉224朱俊穎股長、211吳才堃代理科長