有關民意代表關切美豬產地標示不實和混裝蛋一事。臺南市政府衛生局說明，有關近期桃園市新興冷凍食品公司及新北市瑞騰國際股份有限公司使用進口美國豬肉，產品產地卻標示加拿大、英國等地，後有地方政府公布相關流向業者，惟涉嫌產地標示不實產品經調查未流入臺南市，故無公布相關流向業者。

另玉釩食品有限公司桃園分公司使用美國豬肉一案，臺南市政府衛生局衛生局於112年10月13日前往臺南市總公司查核，經查臺南市現場僅為公司登記地，實際營業爲玉釩食品有限桃園分公司於桃園市獨立營運負責，後續桃園市政府衛生局針對該分公司美豬使用情形進行追查。於112年10月16日會同臺南市政府消費者保護官再次前往確認該業者營運情形，查核結果同10月13日。經查涉產地標示不實產品未流入臺南市，臺南市政府衛生局表示持續與中央及各地方衛生局保持聯繫，如有流入依相關規定處辦。

有關蛋品的部分，臺南市受委託洗選或加工業者共計4家，臺南市政府衛生局查核結果，4家廠商作業場所符合食品良好衛生規範，現場已無使用進口蛋，亦未發現逾期蛋品，產品皆有標示原料蛋產地。其產品流向受「中央畜產會」委託製成洗選蛋及冷凍殺菌液蛋加工，產品皆交由其指定業者。

肉品及蛋品為高關注民生健康議題，臺南市政府衛生局持續抽查生鮮豬肉、牛肉或未加工肉品原料進行檢驗，抽驗前確認肉品來源，112年截至9月30日共抽驗肉品272件(豬肉171件、牛肉101件)，檢驗動物用藥乙型受體素(21項)，240件符合規定，32件送驗中。112年度截至9月30日共計抽驗82件蛋製品，檢驗動物用藥殘留、農藥殘留、重金屬、防腐劑、食用色素及食品中微生物等項目，64件符合規定，18件檢驗中。臺南市政府衛生局持續為市民做把關，以確保民眾食品安全。

發稿人：食品藥物管理科 朱俊穎股長

連絡電話：06-2679751（林森辦公室）或06-6357716（東興辦公室）

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