因應瘦肉精（萊克多巴胺）限量標準之豬肉品進口開放，臺南市市長黃偉哲今（15日）上午前往臺南市肉品輸入業者永一腸衣有限公司視察，該公司提供相關輸入肉品管理，黃市長視察後，對於輸入業者管控肉品來源和品質有信心。
黃市長表示肉品輸入業者輸入時做好源頭管理，了解豬肉原料產地狀況，提供安全且標示清楚的肉品給下游廠商及消費者，讓下游廠商及消費者可以簡單、清楚地辨認豬肉原產地，打造健康飲食環境。
黃市長非常重視食安議題，現場也勉勵業者，一起守護市民健康。臺南市擁有美食之都美譽，也是許多食品業者的重要聚落，由於含萊克多巴胺殘留標準之豬原料已開放進口，市府相關單位今年要做好準備，做好稽查、國產和進口肉品標示分流工作，並要求業者落實源頭管理、品質把關。
發稿人：食品藥物管理科 朱俊穎 衛生稽查員 連絡電話：06-2679751（林森辦公室）或06-6357716（東興辦公室）轉224吳才堃股長、210費偉鈴科長
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