萊豬開放進口後，臺南市政府持續派員至本市肉品製造業、餐飲業及販售業查核業者豬原料標示及來源文件等之正確性，共查核1295家次，豬原料產品1488件，結果皆符合規定。

　　 衛生福利部去年公告市售食品含有豬肉或豬可食部位原料，應於營業場所明顯處，或於產品外包裝上以中文標示豬原料原產地。市府去年9月就開始積極輔導業者，無論是生鮮豬肉或其加工食品、餐飲食品都要強制標示豬原料原產地，以符合規定。若未依規定標示，依食安法處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若原產地標示不實，依食安法處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。

　　 市長黃偉哲呼籲食品業者，勿購買來源不明之產品，採購產品應注意其標示是否符合規定，並保留交易憑證及其來原文件資料，也呼籲民眾，購買豬肉一定要認清產地、注意標示，並鼓勵消費者多選購在地優質國產豬肉。消費者若有任何食品安全衛生問題，歡迎洽詢衛生局免費服務專線0800-285-000。

發稿人：食品藥物管理科 張智怡 技士
連絡電話：06-2679751（林森辦公室）或06-6357716（東興辦公室）轉224吳才堃股長、210 費偉鈴科長

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