110年豬原料原產地標示新法上路，為讓消費者清楚辨識豬原料原產地及保障肉品安全，臺南市政府持續派員至本市肉品工廠、傳統市場、大賣場、便利商店、早餐店、小吃店、速食店、烘焙及餐廳等場域查核業者販售或使用豬原料標示原產地之情形，除執行各項食品之標示稽查外，同時確認可供溯源之進貨憑證，查察豬原料原產地來源是否屬實，共查核1181家次，豬肉產品1349件，結果皆符合規定。

　　 衛生福利部公告散裝食品標示新規定、包裝食品及直接供應飲食場所供應之產品含豬肉或豬可食部位原料，應於營業場所明顯處，或於產品外包裝上以中文標示豬原料原產地，讓消費者方便辦識與安心選購。市府今年已納入查核重點，業者若未依規定標示，將依違反食品安全衛生管理法第22、25條規定，按同法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若原產地標示不實者，則依違反食安法第28條第1項規定，按同法第45條規定處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，業者務必依販售或使用豬原料之實際產地標示，以免違法受罰。

　　 市長黃偉哲呼籲食品業者，勿購買來源不明之產品，購買豬原料產品應注意產品之標示是否符合規定，並保留交易憑證及其相關文件，同時也提醒消費者，在選購豬原料產品或用餐時，應注意其原產地之標示。消費者若有任何食品安全衛生問題，歡迎洽詢衛生局免費服務專線0800-285-000。

發稿人：食品藥物管理科 張智怡 技士
連絡電話：06-2679751（林森辦公室）或06-6357716（東興辦公室）轉224吳才堃股長、210 費偉鈴科長

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