明年起全台所有豬肉及豬可供食用部位的食品，不管是生鮮豬肉、加工豬肉製品，都要清楚標示豬原料原產地，為因應此新法規上路，臺南市政府9月起積極輔導業者，落實豬肉原產地標示，為了避免攤商不知如何標示或未標示而受罰，維護市民消費者權益，更選定具現代化設備的「新傳統市場」保安公有零售市場作為標示示範區。臺南市市長黃偉哲今（26日）上午前往中西區保安公有零售市場食品原產地標示示範區視察，肯定攤商主動標示食品來源，讓源頭、市場、餐桌都能自由選、安心吃。

　　 市長黃偉哲表示，臺南是許多食品業者的重要聚落，食品安全一直是市府重視的議題，由於美國豬肉開放在即，配合中央政策，要求相關單位今年要做好準備，做好稽查、國產和進口肉品標示分流工作，資訊清楚透明，並要求業者落實源頭管理、品質把關。

　　 衛生局提醒業者，明(110)年新規定正式施行後，未依規定標示者，依食安法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若原產地標示不實者，按同法第45條規定處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。若檢驗動物用藥含量超過安全容許量，將依同法第44條第1項規定，處新臺幣6萬元以上至2億元以下罰鍰。民眾若有任何食品安全衛生問題，歡迎撥打服務專線：0800-285000，將有專人為您服務。

發稿人：食品藥物管理科 張智怡 技士
連絡電話：06-2679751（林森辦公室）或06-6357716（東興辦公室）轉224吳才堃股長、210 蔡玲珊科長

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