臺南市政府衛生局108年10月31日接獲永仁高中通報校內多名師生發生身體不適症狀，衛生局隨即前往調查，截至31日中午共有116人出現腸胃不適症狀，其中40人就醫後診斷為腸胃炎。

　　 衛生局指出，該校10月30日晚間至今日上午起陸續有師生出現嘔吐、腹瀉等症狀，其中3位師生並未食用10月30日午餐亦出現身體不適症狀。為釐清本案發生原因，衛生局已就該校所留樣之10月30日午餐及相關學生、廚工人體檢體進行採檢，並送衛生局檢驗中心檢驗。

　　 衛生局提醒，接觸食品前應以肥皂洗手，食物、飲水應澈底清洗及加熱，若有腸胃道症狀應暫時停止從事食品處理之工作，待症狀解除後至少48小時始得復工。若環境器具遭嘔吐物或排泄物汙染，可用布蓋住並淋上5000ppm漂白水(1000毫升 5%漂白水+10公升清水)靜置30分鐘後再處理。

發稿人：食品藥物管理科 葉采芳 技士
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