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老闆餐飲顧問有限公司-佛都愛玉
天然食材 食在安心

● 公司簡介:
老闆餐飲顧問有限公司的愛玉,採自於阿里山天然野生愛玉採收種植場,製作過程完全以手工遵循食品良好衛生規範準則現場製作、現洗現賣。另選用在地新鮮水果(如:台南下營桑椹、台南玉井芒果青、台南關廟鳳梨、埔里百香果、屏東九如檸檬等)熬製成果醬,產品皆通過SGS無農藥殘留、無防腐劑和無食用色素之檢驗。所調配的水果愛玉,有多重口味選擇,及多層次口感變化。

● 理念及特色:
讓消費者喝得安心,天然、健康、無負擔,是佛都愛玉努力的宗旨與目標。

● 食品安全衛生管理特色:
1. 倉儲物品存放區標示清楚。
2. 抹布依工作清潔度分色,可避免員工誤用,減少交叉污染。
3. 自主檢查落實,表單清楚。
4. 工作檯面到食物儲存桶皆為不鏽鋼材質,乾淨整潔少死角,食物存放也較衛生。

 
 
 

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南臺科技大學食安中心(I102)

電話:06-2533131分機1901~1902
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